<rt id="g02s0"><small id="g02s0"></small></rt>
<rt id="g02s0"><small id="g02s0"></small></rt>
统计排行幸运大转盘每日签到社区服务会员列表最新帖子精华区博客帮助
今日发帖排行
主题 : 张坚:椿树飘香的味道
张坚在线
级别: 管理员
UID: 40996
精华: 2
发帖: 93814
财富: 222060 鼎币
威望: 4 点
贡献值: 23 点
会员币: 0 个
好评度: 6 点
在线时间: 5043(时)
注册时间: 2018-06-08
最后登录: 2022-06-14
楼主 发表于: 05-21  
0

张坚:椿树飘香的味道

“人间四月芳菲尽,我家椿树始飘香”。站在那棵高大挺拔、枝条上长满了一簇簇矮墩墩的褐红色香椿芽的大椿树下,我的头脑里灵光般闪现出这样一句被篡改后的古诗“名句”。显然,诗中描写的所在处于南方温暖地带,刚刚四月就芳菲已尽了,而我所居住的塞外之地,人间四月则正是花花草草们吐蕊生发之时。 ;8WZx  
7]xm2CHx5  
周日大早,母亲就打来电话,说她们今天要摘香椿,如果我们没事可以去凑个热闹。香椿树就长在弟弟家一楼外的小院里,记得当初矿里福利分房时,在可供选择的几家一楼户型中,母亲就是因为相中了那个小院还有院里那棵小小的香椿苗,所以弟弟也就顺了母亲的心意。如今,那棵香椿树幼苗已经长得高大粗壮,每年春天香椿冒芽的时候,弟弟的小院里也都格外地热闹。 d)cOhZy  
7cAXd#sI  
b`yZ|j'ikd  
我们到达时,父亲已经把一架折叠梯靠在了树干上,弟弟踩着梯子爬到最上边那层便开始摘香椿。刚刚冒芽的香椿又脆又嫩,只用指甲轻轻一掐便脱离了枝条,飘悠悠地落在了院内的红砖地上。父亲仰着头指挥弟弟采摘着枝条上的嫩芽,我手拿小盆拣拾着跌落在地上的香椿嫩芽,母亲则把我们拣好的香椿分扎成整齐的若干小捆,阵阵清风拂过,香椿芽那清清爽爽的气息便在整个小院里弥漫开来。长时间仰头抻臂地采摘,弟弟显然有些力不从心,父亲喊他下来休息然后自己爬上了梯子。父亲从小在农村长大,爬树上房是家常便饭,但人过花甲再登高爬墙必竟显得笨拙。我劝父亲高处不易采摘的就不要费劲了,父亲说这香椿芽老得极快,一年也就是这么几天好吃,再过几日就味同嚼蜡了,所以还是得趁着鲜嫩采摘下来,免得长老了可惜。 ^, l_{  
_lzyMEdr  
忙了整整一个上午,收获颇丰。母亲把扎好的一捆捆香椿芽装进一个纸袋子,告诉我给楼上楼下的邻居和同事好友们送一把尝尝鲜。完成任务回家,扑鼻的香气直沁心脾,母亲已经在给我们烹制香椿宴了。切得碎碎的与鸡蛋搅拌在一起的是要摊香椿鸡蛋饼,这是我和弟弟的最爱;切碎后用开水淖熟的香椿已经由玛瑙红变成了翡翠绿,再与白嫩的豆腐用油盐调味后拌在一起可以让父亲多吃下一碗米饭。不过片刻,一盘金灿灿、油汪汪的香椿鸡蛋饼便新鲜出炉了,撕一片入口细细咀嚼,香椿的浓香与鸡蛋的爽滑便在口舌间流溢开来。而那碟清清爽爽的香椿拌豆腐则是白得晶莹绿得剔透,光是那色彩就足以令人赏心悦目,更何况还有丝丝入脾的余香,怎不令人胃口大开。两碟毫不起眼的香椿小菜,一下子竟成了家宴中最 受欢 迎的美味佳肴。 dkgSvi :!  
<IW#ME  
S3D福彩